品牌概况
烧鹅侠是深耕烧腊行业近30年的知名连锁品牌（始创于1997年，发展于2018年），以岭南烧味为核心，专注于提供健康、地道的广式烧腊产品。品牌以现代中式美学为门店设计理念，打造时尚与传统文化结合的用餐体验，目前全国门店已突破123家，覆盖广州、佛山、肇庆、东莞市，并向大湾区其它城市持续扩展中。
核心优势
1. 全产业链生态供应链
o 生态养殖基地：高明黑棕鹅直供原生态鹅，采用青草与稻谷混合喂养，无激素、无添加剂，从源头保障肉质健康，与香港深井烧鹅同一直供渠道。
o 标准化生产：30余种中药材秘制配方腌制，结合专利电能烤炉技术，实现口味统一化、操作简单化，无需专业厨师即可出品。
o 中央厨房支持：自有工厂可满足300家门店的食材需求，15辆配送运力覆盖全省，确保食材新鲜与成本可控。
2. 多元化产品矩阵
o 招牌产品：脆皮烧鹅、烧鸭、白切鸡、咸香鸡、豉油鸡、古法叉烧、蜜汁排骨、鸡翼、卤味熟食等30款经典粤式烧腊；
o 创新搭配：烧鹅饭、叉烧饭、黄金鸡饭等套餐，配以秘制酸菜、时蔬，适配快餐、斩料档、酒楼、饭堂等多场景。