佛山市南海红宝蛋类食品有限公司是一间生产农副产品蛋类制品的公司，主要产品是咸蛋黄、咸鸭蛋、皮蛋、熟咸蛋、酱蛋、食品馅料。从2010年开始，被南海区人民政府评为“南海区农业龙头企业”；2012年被佛山市人民政府评为“佛山市农业龙头企业“；2012年我公司的“咸蛋黄”取得“广东省名牌产品”称号，2017年被评为“广东省名特优新农产品”，2020年咸蛋黄被评为“粤字号”农业品牌产品。
我公司自2006年开始成立以来，坚持以顾客为中心，以质量为根本，以诚信求双赢，用科学的发展观为指导思想，实施了以质量立品牌，以品牌兴企业的发展战略，全面提升企业竞争力，使企业业务蒸蒸日上，规模不断壮大。从过往的家庭式作坊向企业化、规范化、科技化发展，现公司拥有员工100多人；在2012年已通过了ISO22000：2018食品安全管理体系认证和HACCP体系认证；并取得出口食品生产企业备案证明，产品出口香港、美国、加拿大、东南亚等国家，已迈向国际市场,不断发展、靠拢。我司在2009年，在里水镇购置了地皮27亩，扩建3栋五层厂房，现已竣工；新厂房将计划打造成中国农副产品蛋类制品研发中心基地。
在2010年5月，公司投资300多万元，从荷兰引进了国际上最先进的MOBA蛋品自动分级、挑选设备，全过程由电脑控制，超声波精选，共有36个红外线探头，做到无死角挑选，鲜鸭蛋的裂缝清晰分拣，替代了过去原始的、古老靠人工，靠肉眼、靠经验分级、挑选的方法，有效控制了因肉眼不能挑选出的小破损或有裂缝的破损蛋，进一步提高了我公司产品的质量，产品质量得到保证，使我公司在同行中拥有良好信誉，填补了过往用人手操作缺陷。
2011年，我公司投入200多万资金，大手笔投入装修费、购入高温蒸煮及杀菌设备，配备全中央空调的无尘无菌生产车间。
2013年，为杜绝输送途中产品可能发生的质量问题、配送及时，公司购入冷藏车2台，进一步保证了产品运输过程的质量安全。
2014年,在旧公司旁边1000多方空地上，投入100多万，兴建新车间及冷库一个,公司现有冷库3个。打蛋车间增设2条输送带，投资总金额约300万元。
2015年3月,我公司又购进国内先进的自动打蛋机,完全取代了过往人手操作,不但有效提高生产效率,对产品的安全卫生方面也是一项突破性的变革.先进的生产设备、卫生、整洁的生产流水线，加上过硬的质量监控技术和现代化、规范化的，标准化的，集研发、生产、化验于一体的生产管理模式，对产品的质量安全得到更好的保障。
2016年开始与开平、恩平多间养殖基地联合经营合作社，并投入大量资金养殖蛋鸭，蛋鸭主要是采用放养、喂食五谷杂粮、鱼、虾的养殖方法，所产出的蛋，绿色、环保、健康、美味，是值得广大客户放心食用的“安全”食品。
2018年3月在开平市百合镇签下28亩地皮，投资1000多万兴建一个华南地区大型的、专业的蛋类制品生产基地-广东红利宝食品有限公司，引进日本现代化先进生产设备一套，制作天然绿色健康的蛋类制品,并于2020年3月已开始全面投入生产。
2021年在新冠疫情的影响，经济不景气大环境下，我司仍在不断扩大，投入1200多万建设一间拥有3条生产咸蛋黄流水线的现代化生产车间，增设生产蛋沙的车间，以满足客户新的需求；同时增加2个大冷库约1000多平方，进一步体现我司各方面对产品质量控制和管理上雄厚实力。
我公司产品是直接供给各大食品企业和大型的酒店；每批产品的生产批次清晰、可追溯制度完善，质量监督严格，每批产品进行抽样化验，每年还定期送县级以上质量监督检测中心进行测试，检测项目包括色泽、形态、水分、脂肪、重金属、大肠菌群、苏丹红、三聚青胺等23项，并全部合格通过，层层把关，保证了产品卫生安全。
公司的产品在同行中拥有良好信誉，产品销量在同行业中，首屈一指；雄厚技术，传统加现代的腌制工艺和先进的设备加规范的管理制度，打造成同行业的龙头企业；我公司产品销往广东、广西、福建、江西、北京、上海等十多个省、市、自治区。长期合作客户300多家，广州酒家集团利口福食品有限公司、广州日美食品有限公司、广州百年字号陶陶居、北京好利来工贸有限公司、杭州饮食服务集团有限公司等都与我公司签订长期合约，销售发展前景良好。